Ubicada en el barrio de Patibamba, en la parte baja de la ciudad, fue en la época colonial una de las más importantes en la producción de caña de azúcar y sus derivados. Consta de dos áreas: la casa y el área de producción. La primera es la vivienda de antigua construcción con estilo colonial. Cuenta con vigas, columnas, escalones de piedra y techos de teja. El segundo es el área de producción que cuenta con molino de caña de azúcar y de fabricación de azúcar, chancaca, alcohol y aguardiente de caña de azúcar. Asimismo, cuenta con una torre campanario en base de adobe y cal. El edificio se encuentra en mal estado de conservación.